Un draghetto in cucina

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  • Muffin leguminosi alle fragole
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Dolce forno, Legumi golosi, Merenda green, Montessori in cucina con noi, Picnic, Sana colazione

Muffin leguminosi alle fragole

Da quando ho acquistato il libro “L’insolito legume” di Marianna Franchi le mie ricette dolci hanno quasi sempre una parte proteica. Le farine di legumi hanno delle ottime proprietà, e…

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3 Aprile 2020
Ricette favolose

Pasta primaverile senza glutine

Amo la pasta.. la mia è una passione viscerale. Peccato che i carboidrati mi si accumolino sui fianchi, quindi mi concedo la pasta solo una volta alla settimana, generalmente il…

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2 Aprile 2019
Ricette favolose

Pizza vegan senza glutine

A chi non piace la pizza?Io l’adoro e sono anche molto fortunata perché vicino a casa c’è un pizzaiolo che ne sforna di meravigliose!Oggi però la pizza la faccio io,…

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2 Aprile 2019
  • Dolce forno,  Legumi golosi,  Sana colazione

    Banana bread piselloso

    Francesca Tognoni / 6 Aprile 2020 / 0 commenti

    Oggi vi regalo una ricetta collaudata, del classico banana bread ma vegan, senza glutine e proteico. Con il mio banana bread piselloso partecipo all’appuntamento della mia amica Gaia #monthlybananabreadTantissime ricette di super banana…

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  • Hummus del venerdì,  Legumi golosi,  Picnic,  Salvacena green

    Hummus anacardi e avocado

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Amo gli hummus, li adoro, sono una vera e propria passione per me. Ne preparo davvero moltissimi, variando sempre nella scelta degli ingredienti, sperimentando nuove combinazioni, verso l’infinita ricerca di sapori nuovi. Da…

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  • Dolce forno,  Legumi golosi,  Merenda green,  Montessori in cucina con noi,  Picnic,  Sana colazione

    Muffin leguminosi alle fragole

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Da quando ho acquistato il libro “L’insolito legume” di Marianna Franchi le mie ricette dolci hanno quasi sempre una parte proteica. Le farine di legumi hanno delle ottime proprietà, e non alterano il…

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  • Il mondo a km zero,  Ricette favolose

    Malai Kofta

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Avete fatto le valigie? Oggi viaggiamo stando in cucina… direzione India, vi accompagniamo tra profumi e sapori di questa terra tutta da scoprire. Ho preparato il MALAI KOFTA, adattandolo in una versione perfettamente…

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  • Forno salato,  Merenda green,  Montessori in cucina con noi,  Picnic

    Stelline al curry

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Chi ci conosce sa che noi amiamo le stelle e tutto ciò ne ha la loro forma. Desiderio deriva dalla parola latina stella, e se si desidera con il cuore qualcosa, davvero si…

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  • Forno salato,  Ricette favolose

    Frolla salata vegana

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Adoro la frolla dolce e salata, tradizionale e vegan, in molte varianti. Quella che vedete è una frolla prima della cottura che ho preparato con 200 g di farina di farro, 100 ml…

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  • Dolce forno,  Merenda green,  Montessori in cucina con noi,  Picnic

    Sfogliette ai limoni

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Che profumo i limoni che mi ha spedito mio suocero dalla Sicilia. Sono quelli del suo albero, 100% biologici e con la buccia edibile. Oggi ho deciso di prendervi per la gola con…

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  • Il mondo a km zero

    Riso dolce al cocco e mango

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Oggi vi porto con me alla scoperta della Thailandia. Mondo di sapori e profumi caldi e speziati. Per voi ho preparato questo riso dolce al cocco e mango. Sì prepara bollendo il riso…

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  • Picnic,  Sana colazione

    Granola nel fornetto

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    In questa giornata uggiosa e fredda ci vuole proprio qualcosa di speciale. Ho deciso di preparare la granola con il fornetto, e di risultato è sempre straordinario. La granola può essere un’idea sfiziosa…

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  • Merenda green,  Montessori in cucina con noi,  Picnic

    Avocado toast

    admin / 3 Aprile 2020 / 0 commenti

    Lo scorso anno mi stavo già preparando al picnic di Pasquetta. In genere cercavamo un prato vicino al lago dove potessimo incontrare poche persone, e tanta tanta tranquillità. Avevamo fatto le prove con…

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